这块火腿来自一头出生于Porlejmon, S.L.在Foz Calanda的养殖场、并在Andorra的Bienvenido Alquézar Fabregat养殖场育肥的猪。阿拉贡政府农业、畜牧业与食品事务顾问Aránzazu Simón Pérez为其颁发了荣誉。
银牌由来自Mora de Rubielos、旗下品牌为“Moraviejo”的Sierra de Mora S.L.获得，其火腿经过119周制作。该火腿来自一头出生于Hinojosa de Jarque的Pormascop, S.L.养殖场、并在Torralba de los Sisones的Las Cañadas de Torralba S.C.养殖场育肥的猪。阿拉贡政府副主席Alejandro Nolasco为其颁发了奖项。
来自Rubielos de Mora、旗下品牌为“Pastor Rubielos”的Jamones Pastor S.L.凭借一块经过99周制作的火腿获得铜牌。该火腿来自一头出生于Galve的Granja Nuestra Señora de la Asunción S.L.养殖场、并在Camarillas的Alberto José Sangüesa Edo养殖场育肥的猪。特鲁埃尔省议会主席Joaquín Juste为其颁发了荣誉。
JAMONES PEÑARROYA夺得前腿类别金奖
在前腿类别中，来自Peñarroya de Tastavins、旗下品牌为Jamones Peñarroya的Jamones Peñarroya S.L.获得了2026年特鲁埃尔PDO最佳前腿金牌。
这块前腿经过86周制作，来自一头出生于Singra的Pormascop, S.L.养殖场、并在Villafranca del Campo的Fernando Joaquín Ibáñez Gimeno养殖场育肥的猪。特鲁埃尔市市长Emma Buj负责颁发这一荣誉。
对卓越品质的认可
这些奖项为质量评选赛画上了句号。本届评选赛共有20块特鲁埃尔PDO火腿和9块特鲁埃尔PDO前腿参赛。
负责评审奖项的评委会成员包括：特鲁埃尔火腿与前腿PDO品鉴小组主任M.ª Mar Campos；特鲁埃尔PDO火腿品鉴评委及专家Manuel Pradas；萨拉戈萨Cafés & Bares协会主席José María Marteles；火腿行业专家及培训师Pedro José Pérez Casco；以及Calaceite的Fonda Alcalá餐厅主厨Ignacio Alcalá。
该评选赛再次肯定了从特鲁埃尔省畜牧养殖场开始、在注册熟成车间经过长期制作，最终形成特鲁埃尔PDO火腿与前腿独特品质的工作。
