这场胜利对伊拉蒂·德拉克鲁斯·埃德罗萨来说，还有着特殊意义。她出生于巴拉卡尔多，如今带着自己与伊戈尔·马查多和克里斯托弗·费内隆在萨拉戈萨共同打造的 Madison 回到了家乡。就在一天前，团队刚刚在巴黎举行的法国总决赛中获得第三名，这一成绩让 Madison 成为欧洲第三佳汉堡品牌。
这段国际征程也为他们今年在各站比赛中赢得的9枚金牌和5枚银牌增添了亮色。“今年赢得西班牙最佳 Smash Burger 奖，从字面意义上说就是梦想成真，”项目创始人伊戈尔·马查多解释道。因为这背后是“整整一年无数小时的工作，以及永远不放弃”。
从萨拉戈萨走向西班牙和欧洲
与 The Champions Burger 的故事始于2025年，当时 Madison 首次以萨拉戈萨本地受邀品牌的身份参赛。“我们参赛时其实不太清楚这一切是如何运作的，但我很快就知道自己想走完这条路，”他回忆道。然而，那次初体验打开了一扇大门，他们开始收到其他城市的邀请，先后走访13个城市，并获得6次领奖台成绩：2枚金牌、3枚银牌和1枚铜牌。
2026年，他们实现了决定性跃升。Madison 成为 Smash 巡回赛的固定参赛品牌，在进入总决赛前参加了西班牙10座城市的比赛，并在每一站都登上领奖台，取得7个第一名和3个第二名。随后，他们来到法国，参加了巡回赛的5个站点，拿下2枚金牌、2枚银牌，最终在巴黎总决赛中获得第三名。o
这个故事的主角有一个专属名字：Pink Paradise。“这款 Smash Burger 并非源于一时灵感，而是经过多年试验、调整和细微修正才诞生的，”这位萨拉戈萨居民坦言，他始终铭记自己的根脉。
Madison 于2020年在阿尔莫萨拉街区中心开启历程，当时这一切似乎都不可能实现。“我们的汉堡并不是突然诞生的，也不是一天之内就找到了完美配方，”他们解释道。随着时间推移，团队逐个城市地调整用量、烹饪程度、酱料和配料。就连面包也经历了专门的制作过程。
最终将他们带上最高领奖台的配方，融合了粉色布里欧修面包、Paradise 粉末、肋眼牛排肥肉 Smash、伊比利亚猪脸肉、焦糖化意大利 Guanciale、熟成切达奶酪、小培根、酸奶油和马里布酱。
不过，这位年轻人解释说，并不存在什么秘密配料：“这是无数个微小决定、六年经验，以及对不断改进产品的强烈执着共同累积的结果。我们想登上最高处，这就是梦想。”
国际化发展也是今年的重要组成部分。Madison 此前已经在波尔图经历过首次西班牙以外的比赛，但2026年迎来了法国巡回赛。他们在那里保持了品牌的核心特色，同时针对法国观众的口味进行了小幅调整。最终，他们在参赛的5座城市全部登上领奖台，并在巴黎取得总决赛第三名。
