经济

萨拉戈萨中央市场水果商伊尼亚基·奥尔纳德:“我们尽量不大幅涨价,尽管收成有所减少”

去年夏季的极端高温影响了水果和蔬菜收成,导致产量下降,部分产品价格小幅上涨。在萨拉戈萨中央市场,商贩感受到了高温对农田造成的影响,但他们仍努力将这种情况对消费者钱包的影响降至最低。
萨拉戈萨中央市场水果商伊尼亚基·奥尔纳德:“我们尽量不大幅涨价,尽管收成有所减少”

Frutas Los Pocholos水果店就是这种情况。该店销售员伊尼亚基·奥尔纳德解释说,产量减少迫使商家小幅调整价格,但他们尽量避免大幅涨价。“植物和树木都受到了今年夏季高温的严重影响。由于收成减少,价格不得不上调一点,但我们尽量不涨太多。”这位水果商说道。

强烈的夏季高温导致价格上涨。照片:Pilar Álvarez

尽管价格出现小幅波动,奥尔纳德表示,与去年相比,价格并未普遍上涨。“嗯,价格并没有上涨。”他说。不过,他确实注意到销量有所下降,这改变了他为摊位补充商品的频率。

销量下降,进货间隔延长

顾客数量减少反映在进货节奏上。奥尔纳德解释说,一年前他每两天就需要补一次货,而现在由于销量下降,可以多等一天。

“一年前每两天就得进一次货;现在销量下降了,就得每三天进一次。”他详细说道。这位水果商澄清,变化并不是因为每次进货购买的商品数量减少,而是因为需要再次为店铺补货前间隔的时间更长了。

此外,高温还对农业生产造成了影响。“天气条件非常糟糕。”奥尔纳德表示。他强调,高温使树木和植物遭受损害,影响了今年的收成。不过,他也澄清说,这些困难涉及田间生产,并不影响运抵其摊位的产品质量。

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