此次活动由CITA项目办公室组织，旨在促进研究人员与企业之间的合作，推动知识转移，并促进农业食品创新项目的开展。活动将在阿拉贡美食创新中心（CIGA）礼堂举行，届时多位专家将介绍各自的研究方向，并展示其科研成果如何帮助应对该行业面临的挑战。
活动将由CITA总经理Pilar Errea和CIGA主任Anabel Costas致辞开场。随后，CITA研究主任Jorge Hugo Calvo将介绍该中心的科研与技术能力、研究基础设施，以及其对阿拉贡农业食品行业发展的贡献。
从气候变化到畜牧业：农业食品行业面临的挑战
活动议程将涵盖作物适应气候变化、减少畜牧业排放、高效水资源管理以及新技术在农业领域的应用等议题。在动物生产领域，研究人员Isabel Casasús、Mireia Blanco和Belén Lahoz将介绍山地畜牧业、甲烷排放控制，以及应用于绵羊遗传资源保护和改良的生殖生物技术等方面的进展。
此外，农业、林业与环境系统部门的专家将深入介绍一些能够改变农业生产方式的工具。Raquel Salvador将讲解土壤和植物传感技术在优化果树灌溉方面的应用前景；Samuel Franco将探讨如何通过更加高效的氮肥施用，在降低排放的同时提高产量；María Auxiliadora Casterad则将分析遥感技术为应对农业挑战带来的机遇。
植物研究也将成为活动重点。Javier Rodrigo将介绍筛选果树品种的相关工作，这些品种能够适应日益温暖的冬季；博士研究员Iker Pérez则将讲解如何利用农业副产品制作发酵饮料，为资源增值利用探索新的机会。
企业与研究人员之间的融资与合作
除了展示科研进展，此次活动还将帮助企业了解开展研究、开发与创新（I+D+i）项目的融资机会。CITA项目办公室协调员Arturo Daudén将详细介绍自治区、国家和欧洲层面的各类征集项目及支持机制。
与此同时，知识转移支持技术员Yolanda Vela将介绍该中心的服务和技术供给，以及其解决方案与能力目录更新方面的进展。活动旨在帮助企业找到适用于自身需求的科研和技术资源。
活动还将展示CITA与农业食品行业开展合作的具体案例。研究人员Guillermo Ripoll和Raquel Salvador将介绍Metovi和Almaverde两个项目：前者聚焦阿拉贡绵羊适应和缓解热应激，后者致力于Almudévar地区的氮资源可持续管理。
两个项目将于圆桌会议上进行讨论，Oviaragón和Covico的代表也将参加，会议由记者Elisa Plumed主持。活动最后将安排研究人员与企业之间的双边会谈，并举行招待会，以促进经验交流和未来合作机会的发掘。
