店铺由玛丽·卡门·拉普恩特负责，她精心挑选了来自阿拉贡本地以及德国、法国，甚至美国等国家品牌的奶酪。
阿拉贡的奶酪圣殿
这家店的一大特色是没有展示柜。奶酪直接呈现在顾客眼前，让到访者可以近距离感受每种奶酪的特点，从香气到质地都一览无余。
店铺位于哈卡市中心的圣尼古拉斯街3号。店家与这座城市保持着紧密联系，并且日复一日地支持当地发展。店内精选了多种由当地生产者制作的手工奶酪，既有来自哈卡市的产品，也有周边地区的产品。
店铺的特色远不止精心挑选的奶酪。这里还设有熟食和水果蔬菜专区，并提供多种以奶酪为主角的美食，例如经典奶酪拼盘、新鲜的山羊奶酪沙拉以及美味的奶酪可乐饼。
