今年的新变化是，培训将覆盖整个学年，每个季度安排一所中心参与：9月至12月为ATADES-San Martin de Porres特殊教育学校；1月至3月为Santo Ángel职业与居住中心；4月至6月为自闭症单元，从而让更多ATADES用户参与其中。活动将每月举行，并在餐厅举办大师课以及闭幕活动，届时学员将展示所掌握的技能。
市政委员Marián Orós陪同ATADES-San Martín de Porres特殊教育学校的8名学生出席，他们是项目第一阶段的主角。参加活动的还有相关厨师、赞助商及合作机构。Orós表示：“这座城市确实致力于推动包容与无障碍建设，而今年我们已经成为这方面的典范。”
工作坊将于本月开始，每月举行一次，持续至12月。第一阶段的参与者为ATADES-San Martín de Porres特殊教育学校的8名学生：Elia Martín、Claudia Salas、Sergio Sánchez、Alejandro Palacios、Ángela Pacompia、Aroa Zhili Monreal、Ghoufran Nouar和Aly Cisse。他们将学习由阿拉贡三个省的4位知名厨师设计的食谱：萨拉戈萨La Clandestina餐厅的Susana Casanova；韦斯卡省特拉马卡斯蒂利亚-德特纳Lavedán餐厅的Sergio Sainz；特鲁埃尔省莫拉-德-鲁比埃洛斯Masía La Torre酒店餐厅的David Sebastián；以及萨拉戈萨La Flor de Lis餐厅的Rubén Martín。
学生们还将在真实的学习环境中了解食材、烹饪技术和制作流程，提升有助于个人与社会发展的能力。本届活动还邀请了三位以用心烹饪见长、分别代表所在省份的厨师担任支持者：萨拉戈萨Gente Rara餐厅的Cristian Palacio；韦斯卡Lillas Pastia餐厅的Carmelo Bosque；以及特拉马卡斯蒂利亚-特鲁埃尔El Batán餐厅的María José Meda。他们经营的餐厅均为获得米其林星级的阿拉贡餐厅。
每次工作坊结束后，学生们还将在相关厨师的餐厅参加大师课，了解专业工作环境并实践所学内容。
