决赛将于本周二11月3日在马德里自治区博阿迪利亚-德尔蒙特的桑坦德集团金融城El Puerto del Escondite举行。届时，Nola Gras芝士蛋糕将与来自11个自治区的另外14款作品展开角逐，参赛地区从安达卢西亚到阿斯图里亚斯，争夺2026年西班牙最佳芝士蛋糕称号。
NOLA GRAS，阿拉贡唯一代表
晋级决赛并非易事。参赛作品于10月8日至25日在各自的店铺中接受评选，最终晋级名单由公众投票与赛事组织方检查员评分共同决定。
入围作品来自加的斯、昆卡、瓦伦西亚、巴达霍斯、特内里费、阿利坎特、赫罗纳、圣塞瓦斯蒂安、大加那利岛拉斯帕尔马斯、马德里、希洪、科尔多瓦和穆尔西亚。Nola Gras将代表萨拉戈萨，成为唯一一家代表阿拉贡的参赛者，并力争将这项全国美食界最甜蜜的荣誉带回阿拉贡。
决赛将于18时30分开始，通过盲品方式决出结果。评审团由餐饮和糕点行业知名专业人士组成，负责确定最终排名。评委包括Andrea Tumbarello、David Torreblanca、Julio Blanco、María Covarrubias、Puy Vélez，以及美食内容创作者Pablo Cabezali，后者在社交网络上以Cenando con Pablo为人所知。
萨拉戈萨力争凭最佳芝士蛋糕登顶
颁奖典礼将于20时30分开始，届时将颁发2026年西班牙最佳芝士蛋糕奖以及第二名和第三名。此外，还将颁发若干特别表彰奖和各自治区专项奖。
因此，本周二对Nola Gras而言，是让萨拉戈萨跻身西班牙糕点业巅峰的一次机会。它的芝士蛋糕已经跻身本届大赛15强，如今将寻求完成最后一步：成为西班牙第一名。
