公众评审由此将这道来自萨拉戈萨的作品推上了本届赛事的焦点位置。连续第二年，公众评审团由帕伦西亚辣酱土豆路线的获胜者组成。这些热衷小吃的爱好者在雷伊·桑乔酒店品尝了18位决赛选手的作品，最终将这道阿拉贡配方选为最爱。帕伦西亚地方发展局与 La Chinata 为萨拉戈萨代表团提供并颁发了这一奖项。
这项荣誉是在 Luigi Rubertone 进行现场烹饪展示后获得的。Foodverzo 凭借在“Zaragoza Brava 2025”中夺得冠军的成绩来到帕伦西亚，并在公众评审团面前与其他入围配方展开角逐。
PALENCIA BRAVA 2026 获奖名单
除 Foodverzo 获得公众认可外，第七届赛事的获奖名单还显示，来自加的斯 Real Club Valderrama 的主厨 Mauro Barreiro 赢得了最高奖项一等奖。来自马德里 Taberna y Media 的 José Luis Martínez Mora 获得二等奖，来自阿尔瓦塞特 Asador de la Concepción 的 Javier García Albuger 获得第三名。
进入最终阶段的18位决赛选手还获得了第七届国际制作大赛的官方证书，以及 Choví、D.O. Cigales、La Chinata 和 Frusangar La Chulapona 等品牌提供的产品礼包。
一等奖：Real Club Valderrama（索托格兰德，加的斯）— 主厨：Mauro Barreiro — Bravas Colorás。
二等奖：Taberna y Media（马德里）— 主厨：José Luis Martínez Mora — Bravas Tradición。
三等奖：Asador de la Concepción（阿尔瓦塞特）— 主厨：Javier García Albuger — VRAVAS del Asador。
创新特别奖：La Caverna（马拉加）— 主厨：Pachu Barrera — Bravas Andaluzas。
美学特别奖：Taberna y Media（马德里）— 主厨：José Luis Martínez Mora — Bravas Tradición。
评审团特别提名：Velarde 13（马德里）— 主厨：Alejandro Martínez Díaz — Bravuconas。
公众评审团特别提名：Foodverzo（萨拉戈萨）— 主厨：Luigi Rubertone — Bravas Foodverzo。
帕伦西亚食品特别奖：KYOMU Resort — 主厨：Javier Bartolomé — Bravas de montaña by ky&ko。
