萨拉戈萨获选举办赛事，将让餐厅服务专业人士的才华得到更多关注，并使这座城市成为国际酒店餐饮业的焦点。西班牙锦标赛将是首项重要赛事，冠军将获得代表西班牙参加酒店领班世界锦标赛的资格。阿拉贡酒店领班及餐厅服务专业人士协会（Sapha）已经举行了自治区级比赛，并选出了代表阿拉贡参加2027年全国赛的人选。
萨拉戈萨已确定代表阿拉贡参加西班牙锦标赛的人选
阿拉贡已经选出参加2027年西班牙酒店领班锦标赛的候选人。选拔赛在第十届Sapha酒店领班赛事期间举行的第十七届阿拉贡酒店领班/餐厅主管大赛中完成。
参赛者必须在多项与餐厅服务相关的技术环节中展示技能，包括火腿切片、萃取浓缩咖啡、餐桌摆台、技术测试、鱼类去骨、切肉以及水果削皮。评委最终将鲁本·埃克托尔·穆尼奥斯·阿尔卡伊内选为冠军，他因此直接获得参加西班牙锦标赛的资格，并将在赛事中争夺世界锦标赛参赛席位。
本次阿拉贡赛事得到了阿拉贡政府、阿拉贡旅游部门、阿拉贡调酒师俱乐部和Sapha的支持。该协会向所有参赛者取得的成绩表示祝贺，并特别祝贺鲁本·埃克托尔·穆尼奥斯·阿尔卡伊内夺冠，他将代表阿拉贡参加全国赛事。
韦斯卡人在东京世界赛夺冠
萨拉戈萨将成为下一届世界赛事举办地的消息传出之际，来自韦斯卡省萨比尼亚尼戈的弗朗西斯科·马丁内斯·贝塞拉刚刚在今年10月于东京举行的酒店领班世界锦标赛中，夺得餐桌服务项目的世界冠军。这位韦斯卡专业人士是阿拉贡协会成员，凭借这一国际胜利收到了萨拉戈萨酒店餐饮协会和阿拉贡酒店领班协会的祝贺。
马丁内斯·贝塞拉拥有多项职业荣誉。2022年，他获得阿拉贡酒店领班冠军和西班牙火焰烹饪冠军，并在阿拉贡酒店领班协会举办的“蝴蝶结奖”中获得青年酒店领班称号。据阿拉贡酒店领班协会介绍，他还在2023年获得了西班牙最佳酒店领班的荣誉。
下一届锦标赛在萨拉戈萨举行之际，也恰逢卡洛斯·奥尔加斯退休。过去27年里，他一直负责领导阿拉贡协会。阿拉贡酒店领班协会将这一时刻定义为该组织“一个具有重大意义阶段的结束”，并表示协会将以提高餐厅服务专业人士的知名度为目标，迎接即将举行的各项赛事。
